Все мы, наверное, сталкивались с таким явлением, когда вдруг у любимого продукта стало меньше: молоко в бутылке, яиц в упаковке или даже конфет в коробке. Но неужели вы задумывались, что за этим стоит целая стратегия? Да-да, это шринкфляция! Этот термин объединяет все случаи уменьшения размеров товара при сохранении прежней цены.
Например, если раньше в пачке было 200 г печенья, а теперь всего 180 г, но цена осталась прежней — это и есть шринкфляция. Или когда йогурт «похудел» до 110 г, но стоит так же дорого — опять же шринкфляция.
Иногда помимо количества продукта меняются и его характеристики: шоколад становится менее насыщенным из-за уменьшения количества какао, в соках появляется больше воды, а в стиральном порошке снижается концентрация активных компонентов. Все эти изменения происходят настолько незаметно, что покупатели продолжают покупать товары, не подозревая об изменениях.
И лишь однажды они осознают, что шоколадный батончик стал тоньше или упаковка кофе — легче.
Шринкфляция является скрытым механизмом инфляции, который помогает производителям избежать негативной реакции потребителей на повышение цен и сохранить спрос. Этот метод используется уже десятилетиями и имеет свои корни еще со времен феодальной Европы. Например, пекари уменьшали размер хлеба в период нехватки зерна для предотвращения социальных беспорядков.
В наши дни шринкфляция стала обыденной практикой, особенно в периоды экономических кризисов.
Примеры шринкфляции можно найти повсюду: от Великобритании до США и России. Компании по всему миру используют этот метод адаптации к изменениям экономической среды.
Однако для потребителей это означает только одно: за те же деньги они получают все меньше товара.
Причины шринкфляции могут быть различными. Одной из основных является рост затрат на производство: увеличение цен на сырье, энергоресурсы и логистику заставляет компании искать способы сохранить прибыль без повышения цен.
Вместо этого они уменьшают объем продукции в упаковке. Также конкуренция на рынке играет свою роль: любое прямое повышение цены может привести к потере клиентов.
Другие факторы также могут способствовать шринкфляции: изменения в налоговом законодательстве, колебания валютного курса и общая экономическая нестабильность заставляют производителей компенсировать растущие издержки через сокращение объема продукции.
С точки зрения закона, производители обязаны предоставлять потребителям полную информацию о своих товарах согласно закону «О защите прав потребителей». Если информация о размерах товара изменяется, она должна быть четко указана на упаковке.
Некоторые страны уже предпринимают шаги по борьбе со шринкфляцией.
Например, законопроект в России требует от компаний указывать информацию об объеме или массе продукта на 15% от площади упаковки. В других странах также принимаются меры для повышения прозрачности на рынке и защиты прав потребителей.
Так что следите за размерами продуктов при покупках и помните: не всегда то же самое количество значит то же самое качество!
Шринкфляция — это интересный и весьма актуальный явление, которое мы часто не замечаем в повседневной жизни. Производители используют эту стратегию для того, чтобы не вызвать негативной реакции у потребителей при увеличении цен на товары. Этот метод изменения размеров товаров сохраняя прежнюю цену встречается не только в продуктовой сфере, но и в других отраслях, и, кажется, что он прочно укоренился в современной экономике.