Сколько стоит 1 кг мяса бобра

Многие люди интересуются, сколько стоит 1 кг мяса бобра. На текущий момент, цена составляет 1150 руб. за 1 кг при оптовой покупке от 10 кг. Однако, цена является не единственным фактором, который влияет на решение о приобретении мяса бобра. В этой статье мы рассмотрим, как на вкус бобр, а также какие ценности скрывает в себе эта животная популяция.

1. Вкус мяса бобра
2. Ценность мяса бобра
3. Бобровая струя
4. Стоимость шкурки меха бобра
5. Цена колбасы из бобра
6. Полезные советы
7. Выводы

Вкус мяса бобра

Мясо бобра очень вкусное и напоминает по вкусу индейку и свинину. Оно сочное и нежное, но, как и с любым мясом, имеется некоторый нюанс. Чтобы получить вкусное мясо, его нужно разделать правильно. Необходимо обязательно удалить мускусную железу из тушки, иначе мясо приобретает специфический запах и становится жестким. Для приготовления блюд можно использовать всю тушку.

Ценность мяса бобра

Мясо бобра ценится не только благодаря своему вкусу, но и благодаря другим аспектам. Прежде всего, это уникальный источник белка, который позволяет заменить белок животных, выращенных и содержащихся на фермах. Из мяса бобра также изготавливают курительные продукты и колбасы.

Бобровая струя

Бобровая струя — это секрет, который содержится в препуциальных железах бобра, активно работающих в период брачного сезона. Состав секрета включает в себя 80 химических элементов, включая серотонин, адреналин и допамин, которые обуславливают анальгезирующий, антибактериальный и противовоспалительный эффекты. Именно поэтому бобровую струю используют в фармакологии и парфюмерии.

Стоимость шкурки меха бобра

Шкурки меха бобра также имеют ценность на мировом рынке. Цена на шкурки начинается от 2700 руб., причем чем больше площадь шкуры и чем больше волосков на квадратный сантиметр площади, тем дороже она стоит.

Цена колбасы из бобра

Мясные деликатесы из бобра также имеют свою ценность и пользуются спросом среди гурманов. Например, колбаса из мяса бобра, предлагаемая на рынке весом 250 г, стоит 540 руб.

Полезные советы

1. Если вы решили купить мясо бобра, убедитесь, что весь жир и мышечные волокна полностью очищены.
2. Для приготовления блюд из мяса бобра рекомендуется использовать маринады и соусы.
3. При покупке шкурки меха бобра следует обращать внимание на ее размеры и количество волосков для получения наибольшей ценности.

Выводы

Мясо бобра — это не только вкусный деликатес, но и уникальный источник белка, который легко усваивается организмом. Бобровая струя имеет многочисленные применения в фармакологии и парфюмерии, а шкурки меха бобра — это предмет коллекционирования и уникальная материя для производства предметов искусства. Однако, при приобретении продуктов из мяса бобра следует убедиться в их качестве и соответствии нормам безопасности пищевой промышленности.